Preparo:
160 min.
160 min.
Pronto em:
1600 min.
1600 min.
Pernil de cordeiro marinado no vinho tinto com sálvia, alecrim e manjericão. Vale a pena fazer, é uma delícia.
Ingredientes:
- 1 pernil de cordeiro
- 5 dentes de alho picados
- 2 xícaras de vinho tinto
- Sálvia, alecrim e e manjericão a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1Misture o vinho e todos os temperos numa vasilha. Coloque o pernil num refratário, regue com a marinada e deixe na geladeira por 24 horas.
2Preaqueça o forno em temperatura média (180º C).
3Cubra o pernil com papel alumínio e leve ao forno por 2 1/2 horas. Sirva a seguir.
Serve:
10
