Preparo:
40 min.
40 min.
Pronto em:
220 min.
220 min.
O coisa refrescante 😀
Ingredientes:
- 1 copo de leite
- 1/2 xícara de açúcar refinado
- 4 gemas de ovo
- 1 copo de creme de leite
- 2 vagens de baunilia, partidas e raspadas
- Nozes
- Calda de chocolate
Modo de preparo:
1Aqueça o leite suavemente em uma panela, mas não deixe ferver – você não quer queimar o leite.
2Junte o açúcar e as gemas de ovo em uma tigela grande e bata até ficar bem misturado.
3Misture o leite quente lentamente na mistura de ovos e leve de volta para a panela, mexendo de tempo em tempo até encorpar (Não derrame a mistura de ovos no leite quente ou os ovos cozinharão…)
4Derrame tudo na tigela grande e separe para esfriar.
5Misture o creme de leite e a baunilha.
6Derrame a mistura na máquina de sorvete e bata por 20 minutos.
7Coloque o sorvete em um recipiente e deixe no congelador por três horas.
8Depois que ele estiver firme, sirva o sorvete em uma tigela e decore com as nozes e a calda de chocolate
Serve:
6
