45 min.
45 min.
Macarrão de forno com atum num molho de tomate em que também coloquei sobras de feijão amassado. Meus filhos adoram e acabam comendo ingredientes bem nutritivos!
Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão gravatinha
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 xícara de farinha de rosca
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino moída
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte um refratário grande.
2Cozinhe o macarrão em água salgada como de costume. Escorra e reserve.
3Aqueça o azeite em uma panela e frite a farinha de rosca por 2 minutos. Tempere com sal e pimenta, adicione as raspas de limão e escorra em papel toalha.
4Volte a mesma panela ao fogo, adicione o feijão cozido e amasse. Junte o atum, o molho de tomate e 1/4 xícara de queijo. Deixe ferver em fogo baixo por 10-15 minutos.
5Misture o macarrão com o molho, coloque no refratário, polvilhe a farinha de rosca tostada e o resto do queijo. Leve ao forno por cerca de 10 minutos, ou até o queijo derreter. Sirva quente.
Serve:
8
