Preparo:
15 min.
Pronto em:
135 min.

Esse é um mousse diferente e muito prático de fazer, usando gelatina. polpa de cajá, creme de leite e leite condensado.

Ingredientes:

  • 1 pacote de gelatina em pó sem sabor
  • 5 colheres (sopa) de água
  • 300 ml de polpa de cajá em temperatura ambiente
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de leite condensado

Modo de preparo:

1Coloque a gelatina com a água numa panela pequena e deixe hidratar.

2Bata o leite condensado, o creme de leite e a polpa de cajá, no liquidificador por 1 minuto e reserve.

3Leve panela pequena com a gelatina hidratada ao fogo baixo para dissolver, com cuidado para não ferver. Mexa de vez em quando. Quando estiver com a cor transparente, está pronta.

4Adicione a gelatina dissolvida no liquidificador junto com o resto dos ingredientes e bata por mais 1 minuto.

5Coloque o mousse em tacinhas individuais ou uma forma grande.

6Leve à geladeira por 2 horas. Decore com folhinha de hortelã na hora de servir.

Serve:

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