Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
25 min.
25 min.
Pronto em:
65 min.
65 min.
Essa receita de frango ao molho de cerveja é perfeita para preparar no jantar de fim de semana para os amigos.
Ingredientes:
- 1 frango grande inteiro
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 pitada de cominho
- 2 dentes de alho picados
- 2 cebolas médias raladas
Modo de preparo:
1Trate o frango, retirando o excesso de gordura, pele e lave bem. Corte o frango pelas juntas em pedaços grandes. Corte o peito em quatro partes.
2Tempere o frango com o sal, alho, cominho, cebola ralada e deixe marinar por 20 minutos.
3Leve uma panela grande com o óleo para esquentar.
4Adicione o frango com o caldo que se formou na panela para refogar, mexendo de vez em quando, até que fique dourado.
5Acrescente a água e deixe cozinhar por 10 minutos.
6Adicione a salsinha, a cerveja preta e cozinhe por mais 15 minutos ou até que o frango fique macio.
7Coloque o frango numa travessa e sirva.
Serve:
6
