Preparo:
40 min.
Pronto em:
40 min.

Quiabo refogado na manteiga com gengibre, cominho e coentro. Um amigo me ensinou a fazer essa receita deliciosa.

Ingredientes:

  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola picada
  • 450 g de quiabo fresco fatiado
  • 1/2 colher (chá) de cominho em pó
  • 1/2 colher (chá) de gengibre em pó
  • 1/2 colher (chá) de coentro em pó
  • 1 pitada de pimenta-do-reino moída
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

1Derreta a manteiga e refogue a cebola até ficar macia.

2Adicione o quiabo e o resto dos ingredientes e cozinhe mexendo por alguns minutos. Abaixe o fogo, tampe e cozinhe por mais 20 minutos, ou até o quiabo ficar macio.

Serve:

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