Preparo:
40 min.
40 min.
Pronto em:
60 min.
60 min.
Mais uma opção de sopa para as noites frias de inverno. Ou para uma dieta.
Ingredientes:
- 1 litro de caldo de legumes
- 1 litro de água
- 500g de ervilha fresca
- 1 dente de alho amassado
- Sal e pimeta-do- reino a gosto
Modo de preparo:
1Junte o caldo de legumes, a água e a ervilha em uma panela funda. Ferva em fogo médio com tampa fechada por 30 minutos. Deixe esfriar.
2Bata o conteúdo no liquidificador e volte à panela. Acrescente o alho, ajuste o sal, a pimenta e ferva por mais 10 minutos. Desligue o fogo.
3Sirva quente.
Serve:
2
