Preparo:
15 min.
Cozimento:
40 min.
Pronto em:
55 min.

Torta de carne moída simples de liquidificador numa versão com massa de fubá sem glúten.

Ingredientes:

  • 1 xícara de leite
  • 4 ovos
  • 2/3 xícara de óleo
  • 1 pacotinho (50 g) de queijo parmesão ralado
  • 1 1/2 xícara de fubá
  • 1 xícara de maisena
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • Sal a gosto

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC). Unte e enfarinhe uma forma retangular média.

2Para fazer o recheio, refogue o alho e a cebola no azeite e adicione a carne. Deixe dourar e junte o molho de tomate e os temperos.

3Bata os ingredientes da massa no liquidificador por 5 minutos. Despeje metade da massa na forma, espalhe o recheio de carne e coloque o resto da massa por cima.

4Leve ao forno e asse por cerca de 40 minutos, ou até dourar. Sirva quente ou em temperatura ambiente.

Serve:

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