Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
260 min.
260 min.
Para fazer essa mousse você só precisa dissolver a gelatina, bater tudo no liquidificador e juntar as claras em neve. Sirva a mousse com torradinhas.
Ingredientes:
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 5 colheres (sopa) de água
- 1 xícara de azeitonas pretas sem caroço
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 medida (da lata) de leite
Modo de preparo:
1Hidrate a gelatina em 5 colheres de água e ponha no fogo, em banho-maria para dissolver totalmente.
2Bata no liquidificador, até ficar uma mistura homogênea, as azeitonas, o creme de leite, o leite, o suco de limão, o sal, a pimenta e o molho inglês.
3Passe a mistura para uma tigela e acrescente as claras em neve, mexendo delicadamente.
4Despeje em uma forma com furo central, umedecida e leve à geladeira por cerca de 4 horas.
5Desenforme e, querendo, decore com azeitonas pretas inteiras ou com salsinha picada.
Serve:
1
