Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
30 min.
30 min.
Sopa de cenoura cremosa com creme de leite, salsinha e temperos. Maravilhosa para os dias bem frios!
Ingredientes:
- 1 cebola picada
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 4 cenouras picadas
- 2 dentes de alho amassados
- 1,5 litro de caldo de galinha
- 1/2 caixa de creme de leite
- 4 colheres (sopa) de salsinha picada
Modo de preparo:
1Doure a cebola na manteiga. Adicione a cenoura, o alho, o caldo de galinha e deixe cozinhar por 15-20 minutos com a panela tampada.
2Deixe esfriar e bata no liquidificador com o creme de leite. Esquente novamente e polvilhe a salsinha antes de servir.
Serve:
4
