Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
05 min.
05 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Ao invés de óleo, eu uso caldo de carne para fazer esse fondue de carne. mais leve e menos gorduroso. Os molhos são deliciosos.
Ingredientes:
- 800 g de filé cortado em cubos
- 1 litro de caldo de carne
- 250 ml de maionese
- 1 colher (sopa) de curry em pó
Modo de preparo:
1Prepare o molho de curry misturando o curry com a com maionese. Em outra tigela, misture a maionese com a mostarda e o mel. Coloque os dois molhos na geladeira.
2Adicione o caldo de carne na panela de fondue e aqueça em fogo médio. Quando começar a ferver, use um garfo de fondue para mergulhar a carne no caldo até ficar de acordo com seu gosto.
Serve:
4
