Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Essa é a minha vinagrete básica para os churrascos aqui de casa. É simples de fazer e não é picante, agradando a todos.
Ingredientes:
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 4 tomates
- 3 cebolas
- 3 maços de salsinha, lavada e picada
- 1/3 xícara (80 ml) de azeite
- 2/3 xícara (160 ml) de vinagre de vinho tinto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
1Lave os pimentões, e retire o talos e a membrana branca de dentro. Pique bem miúdo.
2Lave os tomates e pique-os em pedaços pequenos.
3Descasque e pique a cebola bem miúda.
4Junte numa tigela os pimentões picados, os tomates picados (com o suco que escorrer deles), as cebolas, salsinha, azeite e vinagre. Prove e tempere a gosto.
Serve:
2
