Preparo:
10 min.
10 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
70 min.
70 min.
Se quiser, misture a mostarda com um pouco mel. O frango vai ficar ainda mais gostoso.
Ingredientes:
- 6 filés de frango (120 a 140 g cada) limpos
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 xícara de vinho branco
- 2 colheres (sopa) de margarina
Modo de preparo:
1Tempere o filé de frango com sal e pimenta a gosto.
2Dilua a mostarda no vinho branco. Coloque numa vasilha junto com o filé de frango. Deixe na geladeira durante 30 minutos.
3Em uma frigideira derreta a margarina. Frite o frango. Tire o frango da frigideira e arrume-o em um travessa coberta. Na mesma frigideira, refogue a cebola junto com o vinho branco e a mostarda. Mexa o molho e acrescente o creme de leite. Prove o molho. Se quiser, acrescente mais mostarda e mais sal. Mexa o molho até engrossar um pouco e esquentar. Jogue sobre o filé de frango. Sirva.
Serve:
6
