Preparo:
40 min.
Pronto em:
40 min.

Essa salada rende bem e fica muito bonita na mesa, com os frios e vegetais ao redor, e as batatas no centro. Cada um pode se servir do que quiser.

Ingredientes:

  • 200 g de presunto cru fatiado
  • 400 g de peito de peru defumado, fatiado
  • 300 g de lombinho de porco defumado fatiado
  • 300 g salame fatiado
  • 400 g de cogumelos fatiados
  • 1 pepino cortado em rodelas
  • Salsinha para decorar

Modo de preparo:

1Coloque os frios fatiados nas bordas de uma travessa grande, intercalados com os cogumelos fatiados e as rodelas de pepino. Coloque no centro a salada de batata e decore com a salsinha.

2Para fazer a salada de batata, cozinhe a batata até ficar macia, mas firme. Corte-a em cubos e coloque em uma tigela. Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta. Junte as nozes e os pimentões e misture com cuidado.

Serve:

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