Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Essas panquecas doces ficam uma delícia. Você pode adicionar baunilha, canela e noz-moscada que também funciona bem.
Ingredientes:
- 200 g de farinha
- 2 1/2 colheres (chá) de fermento
- 3/4 colher (chá) de sal
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 250 ml de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 2 ovos
Modo de preparo:
1Misture todos os ingredientes na ordem acima, com cuidado para não bater demais porque a massa não vai crescer tanto. Não tem problema se a massa ainda tiver alguns grumos. Deixe descansar por 5-10 minutos.
2Unte generosamente uma frigideira com óleo e leve ao fogo médio.
3Coloque colheradas da massa na frigideira e doure as panquecas dos dois lados, o que deve dar poucos minutos de cada lado. Você deve virar a panqueca quando começarem a aparecer furinhos na superfície e a massa secar um pouco.
4Sirva as panquecas mornas com a calda que desejar.
Serve:
8
