Preparo:
15 min.
Cozimento:
70 min.
Pronto em:
85 min.

Bolo de carne moída temperado recheado com queijo mussarela e coberto com molho à base de ketchup.

Ingredientes:

  • 680 g de carne moída
  • 1/2 xícara (20 g) de pão ralado
  • 1 ovo levemente batido
  • 1 colher (sopa) de mostarda em pó
  • 1 colher (chá) de sal

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (190ºC).

2Misture numa tigela a carne com o pão ralado, ovo, mostarda, sal e pimenta. Forme um retângulo grande com a carne em uma folha de papel manteiga e cubra com as fatias de queijo.

3Enrole a carne como se fosse um rocambole, à medida em que vai tirando o papel manteiga. Transfira a carne para uma assadeira rasa.

4Misture numa tigela o ketchup, a água e o molho inglês. Coloque sobre a carne e leve ao forno por 70 minutos. Sirva em seguida.

Serve:

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