Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
15 min.
15 min.
Esse molho de queijo funciona com qualquer tipo de macarrão. Fácil e gostoso!
Ingredientes:
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara de creme de leite fresco
- Sal a gosto
- 1 pitada de noz-moscada
- 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 4 colheres (sopa) de queijo italiano ralado
- 1 gema de ovo
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão para polvilhar
Modo de preparo:
1Derreta a manteiga numa panela em fogo médio e junte o creme de leite, mexendo constantemente. Junte em seguida o sal, noz-moscada e queijos. Misture bem até o queijo derreter.
2Adicione a gema, misture e deixe ferver em fogo baixo por 3-5 minutos.
3Sirva polvilhado com mais queijo parmesão.
Serve:
2
