Preparo:
20 min.
Pronto em:
20 min.

Esse molho é muito simples, mas fica bem gostoso. É feito com a gordura que fica na assadeira depois que você assa o peru.

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de farinha, ou mais se necessário
  • 1/4 xícara (60 ml) do líquido da assadeira do cozimento do peru
  • 2 xícaras de água
  • 2 cubos de caldo de galinha

Modo de preparo:

1Misture a farinha e o caldo do peru numa panela em fogo médio até a farinha dissolver, sem pelotas. Abaixe o fogo e continue a cozinhar,mexendo sempre, até a cor escurecer, uns 10 minutos. Junte a água e o caldo de galinha e cozinhe por mais uns 10 minutos.

Serve:

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