15 min.
25 min.
40 min.
O aspargo, o bacon e o queijo de cabra deixam essa pizza diferente e deliciosa. Uma boa maneira de fazer de uma pizza uma refeição sofisticada.
Ingredientes:
- 5 fatias de bacon, cortadas em pedaços de 2 cm
- 1 massa de pizza para assar
- 450 g de mussarela ralada
- 1 xícara (135 g) de aspargos frescos picados
- 1 xícara (150 g) de tomate-cereja cortado ao meio
- 300 g de queijo de cabra
- 1 colher (chá) de pimenta-calabresa em flocos
- Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno a 190 ºC.
2Coloque o bacon em uma frigideira e leve ao fogo médio-alto. Frite por alguns minutos, mas não frite até o bacon ficar crocante. Escorra em papel toalha e reserve.
3Coloque a massa para pizza sobre uma forma para pizza ou sobre uma assadeira. Por cima da massa ponha a mussarela, o bacon cortado, o aspargo e o tomate. Espalhe o queijo de cabra por cima. Polvilhe a pizza com a pimenta-calabresa e com a pimenta-do-reino.
4Asse no forno preaquecido por 15 a 20 minutos, até que a massa da pizza esteja com a parte de baixo corada, quando levantada. Espere a pizza esfriar por cerca de 3 a 5 minutos. Corte e sirva.
Serve:
8
