Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
630 min.
630 min.
Massa para acarajé tradicional, feita com feijão fradinho quebrado, cebola e sal. Use sua receita favorita de recheio.
Ingredientes:
- 1 kg de feijão fradinho quebrado
- 3 cebolas picadas
- Sal a gosto
- Azeite de dendê para fritar
Modo de preparo:
1Deixe o feijão de molho de um dia para o outro.
2Esfregue o feijão com as mãos para retirar toda a casca. Escorra e bata no liquidificador com a cebola e o sal, adicionando água se necessário. Deixe a massa descansar por 2 horas na geladeira.
3Bata a massa com uma colher de pau e frite colheradas no azeite de dendê quente. Sirva com o seu recheio favorito.
Serve:
12
