Preparo:
40 min.
40 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
60 min.
60 min.
Esse é um brigadeiro para adultos, dá para comer de colher ou servir em porções pequenas como copinhos ou colheres descartáveis. Fica um luxo.
Ingredientes:
- Rum para marinar as passas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata (mesma medida) de leite de vaca
- 1 lata (mesma medida) de açúcar
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 250 g de uvas-passas pretas sem sementes
- Manteiga para untar
Modo de preparo:
1Deixe as passas de molho rum um pouco de rum por meia hora. Escorra.
2Em uma panela, coloque todos os ingredientes e misture-os. Leve ao fogo, mexendo sempre até o doce desgrudar do fundo da panela.
3Coloque o brigadeiro em um prato untado com manteiga e espere esfriar.
4Sirva o docinho em colheres individuais, coloque em forminhas de papel ou embrulhe trouxinhas de papel celofane.
Serve:
40
