Preparo:
30 min.
Pronto em:
30 min.

Minha receita preferida de panqueca de chocolate!

Ingredientes:

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 pitada de sal
  • 1 ovo
  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres (sopa) de manteiga, derretida e fria
  • 1/2 xícara de chocolate meio amargo bem picado

Modo de preparo:

1Misture a farinha, açúcar, fermento e sal numa tigela. Numa tigela separada, bata o ovo com o leite.

2Adicione a manteiga derretida aos ingredientes secos e depois coloque o conteúdo da outra tigela. Misture até formar uma massa. Por último, junte o chocolate picado.

3Aqueça uma frigideira untada em fogo médio. Para cada panqueca, coloque cerca de 1/3 xícara de massa. Frite até dourar dos dois lados. Sirva quente.

Serve:

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