Preparo:
02 min.
02 min.
Cozimento:
60 min.
60 min.
Pronto em:
62 min.
62 min.
Quando cozida, a semolina confere estabilidade à massa da pizza e uma textura crocante.
Ingredientes:
- 300 mL de água morna (45 C)
- 250 g de farinha de trigo
- 175 g de semolina
- 1/2 colher (chá) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (chá) de azeite de oliva
- 2 colheres (chá) de fermento biológico seco (8 g)
Modo de preparo:
1Coloque todos os ingredientes na forma da máquina de pão, na ordem sugerida pelo fabricante. Selecione o ciclo Massa.
2Retire a massa depois do ciclo Crescer. Use-a na receita da sua pizza favorita.
Serve:
12
