Preparo:
30 min.
Pronto em:
30 min.

Minha receita básica de frango xadrez com castanha de caju – só usa uma frigideira, muito prático!

Ingredientes:

  • 500 g de peito de frango cortado em cubos
  • 3 colheres (sopa) de óleo
  • 2 cebolas em cubos
  • 2 pimentões vermelhos em cubos
  • 500 ml de água

Modo de preparo:

1Aqueça o óleo numa frigideira grande e doure o frango. Junte a cebola e o pimentão e cozinhe mais até que estejam macios.

2Separadamente, misture a água, o amido de milho, o açúcar e o shoyu. Despeje na frigideira e deixe ferver e engrossar. Prove os temperos. Acrescente a castanha e sirva com arroz.

Serve:

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