Preparo:
10 min.
Cozimento:
10 min.
Pronto em:
35 min.

Mousse de limão leve e refrescante com somente 3 ingredientes.

Ingredientes:

  • 6 ovos (claras e gemas separadas)
  • 150 g de açúcar
  • Suco de 3 limões

Modo de preparo:

1Bata as gemas com o açúcar até espumar. Misture o suco de limão.

2Leve para engrossar em banho-maria, mexendo sempre por 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar por 15 minutos.

3Bata as claras em neve até formar picos firmes. Junte delicadamente ao creme de limão.

4Coloque em taças individuais ou em um refratário e leve à geladeira até a hora de servir.

Serve:

6