Preparo:
45 min.
Pronto em:
45 min.

Essa torta tem o recheio de carne moída e molho de tomate por baixo e a massa por cima, com bastante queijo.

Ingredientes:

  • 8 fatias de bacon
  • 1 cebola picada
  • 450 g de carne moída
  • 1 pimentão verde picado
  • 1 1/2 xícaras de molho para pizza
  • 3 tomates picados
  • 115 g de queijo cheddar ralado

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno a 200ºC.

2Recheio: Cozinhe o bacon em uma frigideira grande até dourar. Escorra a gordura. Reserve duas fatias e pique o restante em pedaços pequenos.

3Em uma panela grande em fogo médio/alto, refogue a cebola, a carne e o pimentão até que a carne doure. Escorra e adicione o bacon picado e o molho de pizza. Despeje a mistura numa assadeira grande e distribua o tomate e o queijo por cima.

4Massa: Bata os ovos ligeiramente em uma tigela média. Adicione o leite, o óleo, a farinha e o sal. Bata na batedeira por 2 minutos em velocidade média.

5Despeje a mistura uniformemente sobre a carne na assadeira. Polvilhe com o bacon restante.

6Asse por 20-30 minutos ou até que a massa tenha crescido e dourado.

Serve:

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