Preparo:
30 min.
Cozimento:
60 min.
Pronto em:
570 min.

Uma simples, mas deliciosa receita de lasanha da minha avó. A lasanha é montada na véspera, depois é só levar ao forno, sem precisar cozinhar a massa. Essa receita pode ser dobrada ou também diminuída.

Ingredientes:

  • 680 g de carne moída
  • 850 g de molho de tomate
  • 180 ml de água
  • 1 colher (chá) de sal
  • 12 folhas de massa de lasanha
  • 450 g de queijo cottage
  • 350 g de queijo mussarela ralado
  • 1/2 xícara (40 g) de queijo parmesão ralado

Modo de preparo:

1Cozinhe a carne moída em uma panela grande em fogo médio até dourar, cerca de 5 minutos. Escorra a gordura. Misture o molho de tomate, água e sal. Deixe levantar fervura, depois retire o molho do fogo.

2Forre uma assadeira ou refratário de 23x33cm com uma camada de massa. Despeje metade do molho e cubra com metade do queijo cottage e metade do queijo mussarela. Repita as camadas até acabar. Cubra com queijo parmesão. Cubra bem com papel alumínio e leve à geladeira durante a noite.

3Preaqueça o forno a 180ºC.

4Asse a lasanha, coberta, por cerca de uma hora. Deixe descansar por 10 minutos antes de servir.

Serve:

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