20 min.
10 min.
30 min.
A salada ideal para um churrasco ou piquenique. Ela é muito saborosa, você vai receber muitos elogios, pode acreditar.
Ingredientes:
- 350 g de macarrão fusilli ou parafuso
- 4 colheres (sopa) de sementes de gergelim
- 4 colheres (sopa) de óleo ou azeite
- 180 ml de molho de soja
- 120 ml de vinagre de vinho branco
Modo de preparo:
1Leve uma panela grande com água e sal para ferver. Adicione o macarrão e cozinhe por 8 a 10 minutos ou até ficar al dente, escorra.
2Enquanto isso, em uma panela pequena aqueça o óleo em fogo médio. Acrescente as sementes de gergelim, mexa até dourarem. Retire do fogo. Misture o molho de soja, o vinagre e o açúcar. Ponha o molho em um pote com tampa. Reserve.
3Em uma tigela grande, misture o macarrão e o frango cozido com 250 ml do molho reservado (guarde o restante). Cubra a salada e deixe-a na geladeira por pelo menos 6 horas.
4Antes de servir a salada, misture a salsinha, a cebolinha e o espinafre. Se quiser, ponha mais molho.
Serve:
6
