Preparo:
90 min.
Pronto em:
90 min.

Receita clássica de charuto de repolho recheado com arroz e carne moída. Use mais molho se gostar. Essa receita pode ser feita na slow cooker ou no forno.

Ingredientes:

  • 12 folhas de repolho
  • 1 xícara de arroz cozido
  • 1 ovo batido
  • 1/4 xícara (60 ml) de leite
  • 1/4 xícara de cebola picada
  • 450 g de carne moída

Modo de preparo:

1Cozinhe as folhas de repolho em água fervente por 2 minutos, escorra e reserve.

2Numa tigela, misture o arroz, ovo, cebola, carne moída, sal e pimenta. Recheie cada folha de repolho com umas 4 colheres do recheio, enrole e feche bem as pontas para não vazar, formando os charutos.

3Misture o molho de tomate com o açúcar, o suco de limão e o molho inglês. Despeje por cima dos charutos.

4Cubra e cozinhe por 8-9 horas na slow cooker ou por 1 hora no forno médio.

Serve:

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