Preparo:
30 min.
Cozimento:
35 min.
Pronto em:
65 min.

Depois de desenformado, esse bolo fica parecendo uma flor, com a maçã fazendo de miolo e as bananas como pétalas. É um bolo simples de fazer e as crianças sempre adoram.

Ingredientes:

  • 150 g de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 gemas
  • 1 xícara de maisena
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo:

1Em uma tigela, coloque a manteiga, o açúcar e as gemas e bata até formar um creme fofo.

2Peneire a maisena com a farinha e o fermento juntos. Adicione ao creme de gemas, alternando com o leite e mexendo levemente. Por último junte as claras em neve.

3Caramelize uma forma redonda média e coloque no centro a metade da maçã, com o lado curvo para cima.

4Decore em volta com as bananas cortadas em tiras, no sentido do comprimento, formando uma flor.

5Despeje cuidadosamente a massa em cima das frutas. Asse em forno preaquecido médio, por 35 minutos.

6Desenforme ainda morno.

Serve:

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