Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
O especial dessa salada é o molho de palmito com uísque. Quem não gosta de colocar uísque no molho, pode usar vinagre no lugar.
Ingredientes:
- 1 maço de agrião
- 1 maço de rúcula
- 1 alface americana
- 1 alface crespo
- 1 alface roxo
- 1/2 chicória
Modo de preparo:
1Rasgue grosseiramnte as folhas da verduras e coloque-as em uma saladeira grande.
2Bata no liquidificador a cebola, o uísque, o azeite, o manjericão e o sal por 3 minutos. Acrescente o palmito e bata por mais uns 2 minutos, até formar uma pasta mole.
3Despeje o molho sobre a salada, polvilhe com o queijo e sirva com limões cortados em gomos.
Serve:
6
