Preparo:
20 min.
Pronto em:
20 min.

O especial dessa salada é o molho de palmito com uísque. Quem não gosta de colocar uísque no molho, pode usar vinagre no lugar.

Ingredientes:

  • 1 maço de agrião
  • 1 maço de rúcula
  • 1 alface americana
  • 1 alface crespo
  • 1 alface roxo
  • 1/2 chicória

Modo de preparo:

1Rasgue grosseiramnte as folhas da verduras e coloque-as em uma saladeira grande.

2Bata no liquidificador a cebola, o uísque, o azeite, o manjericão e o sal por 3 minutos. Acrescente o palmito e bata por mais uns 2 minutos, até formar uma pasta mole.

3Despeje o molho sobre a salada, polvilhe com o queijo e sirva com limões cortados em gomos.

Serve:

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