Preparo:
55 min.
Pronto em:
55 min.

Essa é uma torta de coco gelada, a massa é batida no liquidificador, muito prática e rápida, experimente.

Ingredientes:

  • 4 ovos
  • 1/2 xícara de farinha
  • 2 xícaras (480 ml) de leite
  • 3/4 xícara (150 g) de açúcar
  • 1 xícara de coco ralado
  • 1 colher (chá) de baunilha
  • 1/4 colher (chá) de canela para polvilhar

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno médio (180ºC). Unte e polvilhe com farinha uma forma redonda de torta de 23cm.

2Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto a canela. Despeje na forma e polvilhe com a canela.

3Leve ao forno por 45 minutos, ou até uma faquinha sair limpa quando espetada na massa da torta. Deixe esfriar e leve à geladeira até a hora de servir.

Serve:

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