Preparo:
20 min.
20 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Filés de peito de frango cozidos no caldo de galinha com limão, salsinha e alcaparras. Uma delícia!
Ingredientes:
- 4 filés de frango
- 2/3 xícara de farinha de trigo
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1/2 xícara de caldo de galinha
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
1Tempere o frango com sal e pimenta. Passe na farinha de trigo e doure no azeite.
2Coloque para ferver numa panela o caldo de galinha, a manteiga, o suco de limão e as alcaparras. Quando ferver, adicione o frango e cozinhe por 5 minutos. Desligue o fogo e adicione a salsinha antes de servir.
Serve:
4
