Preparo:
05 min.
Pronto em:
65 min.

Recheio de açúcar mascavo para bolos, especialmente bolos de chocolate. Rende cerca de 1/2 xícara.

Ingredientes:

  • 1/2 xícara (100 g) de açúcar mascavo
  • 1/4 xícara (30 g) de amido de milho (maisena)
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara (240 ml) de água
  • 1 colher (sopa) de manteiga

Modo de preparo:

1Misture o açúcar, maisena, sal e água numa panela pequena e deixe ferver por 1 minuto, mexendo sem parar. Retire do fogo a adicione a manteiga. Deixe esfriar antes de usar.

Serve:

1