Preparo:
05 min.
05 min.
Cozimento:
15 min.
15 min.
Pronto em:
20 min.
20 min.
Receita rápida e prática, para o almoço de todo dia. Os bifes saem da panela bem sabororos, graças aos temperos e legumes usados no cozimento, como tomate, pimentão, louro e pimenta dedo-de-moça.
Ingredientes:
- 500 g de alcatra em bifes
- 2 dentes de alho amassados
- Sal a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- 1 pimentão verde cortado em rodelas
Modo de preparo:
1Tempere os bifes com o alho e o sal. Aqueça o óleo em uma panela e doure os bifes dos dois lados.
2Diminua o fogo e coloque o pimentão, o tomate e o louro. Verifique o sal.
3Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos. Junte a pimenta e o cheiro-verde e sirva a seguir.
Serve:
5
