Preparo:
05 min.
Cozimento:
15 min.
Pronto em:
20 min.

Receita rápida e prática, para o almoço de todo dia. Os bifes saem da panela bem sabororos, graças aos temperos e legumes usados no cozimento, como tomate, pimentão, louro e pimenta dedo-de-moça.

Ingredientes:

  • 500 g de alcatra em bifes
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo vegetal
  • 1 pimentão verde cortado em rodelas

Modo de preparo:

1Tempere os bifes com o alho e o sal. Aqueça o óleo em uma panela e doure os bifes dos dois lados.

2Diminua o fogo e coloque o pimentão, o tomate e o louro. Verifique o sal.

3Tampe a panela e cozinhe por 10 minutos. Junte a pimenta e o cheiro-verde e sirva a seguir.

Serve:

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