Preparo:
50 min.
50 min.
Pronto em:
50 min.
50 min.
Bolo de cenoura com cobertura de chocolate. Um clássico que todo mundo adora servido no lanche da tarde.
Ingredientes:
- 3 cenouras grandes em rodelas
- 1 copo (americano) de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 4 ovos
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) cheia de fermento
Modo de preparo:
1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte uma forma.
2Bata no liquidificador a cenoura e o óleo. Adicione o açúcar e os ovos em seguida.
3Coloque a farinha numa tigela e despeje o creme de cenoura. Misture bem e junte o fermento por último.
4Coloque a massa na forma e leve para assar até dourar.
5Enquanto isso, junte todos os ingredientes da cobertura numa panela em fogo médio. Misture bem e não deixe engrossar muito. Despeje sobre o bolo ainda quente, deixe esfriar e sirva.
Serve:
10
