Preparo:
15 min.
15 min.
Cozimento:
30 min.
30 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Este chili é feito com frango, feijão branco, pimenta verde, pimenta caiena, cebola, alho, orégano e cominho. Sirva com queijo cheddar ralado.
Ingredientes:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 cebolas picadas
- 4 dentes de alho picados ou amassados
- 4 filés de peito de frango, sem pele e sem osso – cozidos e cortados
- 1500 ml de caldo de galinha
- 2-3 pimentas verdes, sem sementes e picadinhas
Modo de preparo:
1Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho por 10 minutos, ou até que a cebola fique macia. Acrescente o frango, o caldo de galinha, as pimentas, o cominho e o orégano. Deixe no fogo até ferver.
2Reduza o fogo e coloque o feijão branco. Deixe cozinhando por 20 a 30 minutos, ou até que o chili tenha aquecido.
3Coloque em tigelas individuais e polvilhe com queijo cheddar ralado.
Serve:
8
