Preparo:
15 min.
15 min.
Pronto em:
255 min.
255 min.
Picolé de chocolate, bem cremoso e feito em casa! Minhas crianças adoram esse picolé. Use qualquer forma que você achar.
Ingredientes:
- 1/2 xícara (100 g) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
- 2 1/2 xícaras (600 ml) de leite integral
- 1 colher (chá) de baunilha
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/4 xícara (45 g) de gotas de chocolate
Modo de preparo:
1Leve o açúcar, amido, chocolate em pó e leite ao fogo médio por uns 2 minutos, mexendo sempre, até engrossar. Retire do fogo e misture a baunilha e a manteiga. Transfira para uma vasilha e leve à geladeira por 20 minutos, ou até esfriar bem.
2Misture as gotas de chocolate e despeje o sorvete nas forminhas de picolé (se ela não vier com palito, você vai precisar espetar uns palitos de madeira). Leve ao congelador até endurecer, aproximadamente 4 horas.
Serve:
8
