Preparo:
20 min.
Cozimento:
10 min.
Pronto em:
150 min.

Uma deliciosa salada de macarrão para o verão, usando os mesmos ingredientes da sopa gazpacho.

Ingredientes:

  • 225 g de macarrão fusilli
  • 4 cebolinhas, picadas
  • 1 xícara de pimentão verde picado
  • 1 pimenta tipo jalapeño, sem sementes e picada
  • 2 tomates picados
  • 1 pepino picado

Modo de preparo:

1Cozinhe o macarrão fusilli, seguindo as instruções da embalagem; escorra

2Numa vasilha grande, misture o macarrão com a cebola, o pimentão, o jalapeño, o tomate, o pepino, o azeite, o sal, o alho, o suco de limão, a pimenta do reino e o suco de tomate. Misture bem os ingredientes e deixe na geladeira por 2 horas. Na hora de servir, mexa novamente.

Serve:

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