Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
10 min.
10 min.
Pronto em:
150 min.
150 min.
Uma deliciosa salada de macarrão para o verão, usando os mesmos ingredientes da sopa gazpacho.
Ingredientes:
- 225 g de macarrão fusilli
- 4 cebolinhas, picadas
- 1 xícara de pimentão verde picado
- 1 pimenta tipo jalapeño, sem sementes e picada
- 2 tomates picados
- 1 pepino picado
Modo de preparo:
1Cozinhe o macarrão fusilli, seguindo as instruções da embalagem; escorra
2Numa vasilha grande, misture o macarrão com a cebola, o pimentão, o jalapeño, o tomate, o pepino, o azeite, o sal, o alho, o suco de limão, a pimenta do reino e o suco de tomate. Misture bem os ingredientes e deixe na geladeira por 2 horas. Na hora de servir, mexa novamente.
Serve:
6
