Preparo:
20 min.
Pronto em:
20 min.

Essa farofa fica bem amarelinha, pois é feita com farinha de milho além da abóbora ralada e o arroz.

Ingredientes:

  • 4 colheres (sopa) de azeite
  • 1 cebola ralada
  • 1 dente de alho amassado
  • 100 g de bacon picado
  • 1 xícara de abóbora ralada

Modo de preparo:

1Esquente o azeite em fogo médio numa frigideira grande. Junte a cebola e o alho e frite até a cebola começar a dourar. Acrescente o bacon e refogue por alguns minutos.

2Comece a juntar a farinha de milho aos poucos, mexendo sempre, até ela ficar corada e sequinha.

3Passe para uma tigela, misture o arroz e a cebolinha, tempere e sirva.

Serve:

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