Preparo:
25 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
75 min.

Pizza enrolada é uma das minhas receitas favoritas para fazer para as crianças daqui de casa. Bom proveito!

Ingredientes:

  • 500 g de farinha de trigo
  • 1 ovo batido
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 200 ml de água morna

Modo de preparo:

1Numa tigela, misture a farinha, o ovo, o óleo, o fermento, a margarina e o sal. Adicione a água morna aos poucos, misturando para não empelotar. Cubra e deixe descansar por cerca de 20 minutos.

2Abra os pedaços da massa com o rolo e recheie-os. Enrole as pizzas, pincele-as com a gema e arrume-as num tabuleiro untado, deixando espaço entre elas. Asse em forno médio por 20 minutos ou até dourar.

3Para fazer uma pizza grande, deixe amassa inteira, se quiser, divida em até 4 partes.

4Abra a massa e espalhe o molho de tomate. Cubra com o queijo e presunto, salpique orégano e enrole.

5Passe para uma assadeira, pincele com leite ou ovo e asse por 20-30 minutos, até dourar.

Serve:

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