Preparo:
20 min.
Cozimento:
07 min.
Pronto em:
27 min.

São João moderno vai de micro-ondas! Muito mais rápido e prático.

Ingredientes:

  • 1 lata de leite condensado
  • 6 gemas
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 pacote de coco fresco ralado
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 500 g de mandioca crua sem casca e ralada
  • 1 pitada de sal
  • 1/2 xícara de água

Modo de preparo:

1Numa tigela grande, coloque todos os ingredientes. Misture bem com uma colher de pau, para que vire uma massa homogênea.

2Como auxílio de uma colher, coloque cuidadosamente porções da massa em forminhas próprias para ir ao forno de micro-ondas

3Acerte o forno para sete minutos de cozimento em potência alta. Leve 10 forminhas de cada vez ao micro-ondas.

4Desenforme os bom-bocados quando estiverem frios. Coloque-os e forminhas de papel e leve para a festa!

Serve:

20