Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
45 min.
45 min.
Essa massa de panqueca fica leve por causa da maisena. É a melhor receita de massa que já experimentei.
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1 xícara de leite
- 1/2 xícara de água morna
- 1/2 xícara de manteiga amolecida
- 1 xícara de maisena
- 2 xícaras de farinha
- Sal a gosto
Modo de preparo:
1Bata todos os ingredientes com a batedeira numa tigela, começando pelos ingredientes líquidos, até formar uma massa homogênea. Deixe descansar por 15 minutos.
2Unte uma frigideira com óleo (ou use uma frigideira antiaderente) e deixe aquecer. Despeje 1/4 xícara da massa, gire a frigideira para a massa espalhar bem e deixe dourar dos dois lados. Vire de lado depois que aparecerem furinhos na massa.
3Use o seu recheio favorito e bom apetite.
Serve:
6
