Preparo:
15 min.
Cozimento:
35 min.
Pronto em:
50 min.

Meri Ingber, do Rio de Janeiro (RJ), enviou a receita de um bolo que não leva farinha na massa, só amendoim. “Este é um bolo rápido, prático e, principalmente, delicioso!”

Ingredientes:

  • 1/2 kg de amendoim cru,com a casca
  • 5 ovos
  • 2 copos (americanos) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado

Modo de preparo:

1Bata o amendoim no liquidificador (usando a tecla “pulsar”, se houver), sem triturar demais. Reserve. Na batedeira, bata os ovos com o açúcar até obter um creme claro. Junte o achocolatado e bata até a massa ficar homogênea. Desligue a batedeira e acrescente o amendoim. Unte um tabuleiro pequeno com margarina e asse em forno médio por 35 minutos.

Serve:

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