Preparo:
05 min.
Cozimento:
25 min.
Pronto em:
30 min.

Esse arroz de forno é uma boa ideia para se utilizar as sobras do peru de Natal. No resto do ano, você pode fazê-lo com frango.

Ingredientes:

  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara de arroz cru
  • 200 g de peito de peru bem picadinho
  • 1 lata de milho verde
  • 1/2 xícara de azeitonas pretas sem caroço

Modo de preparo:

1Em um refratário, coloque a manteiga, o arroz, o peru,o milho, as azeitonas e as passas.

2Coloque 3 xícaras de água fervente e tempere com sal a gosto. Misture bem.

3Cubra com papel alumínio e leve ao forno preaquecido médio-alto (200ºC), por 25 minutos.

4Depois que o arroz secar, tire do forno, passe para uma travessa, mexa bem, polvilhe com o queijo ralado e salpique a salsinha. Sirva.

Serve:

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