Preparo:
20 min.
20 min.
Cozimento:
20 min.
20 min.
Pronto em:
40 min.
40 min.
Esse docinho, feito com adoçante e geleia diet, é preparado no liquidificador e depois assado no forno em forminhas individuais.
Ingredientes:
- 1 lata de pêssegos light em calda, escorridos
- 2 ovos
- 1/2 xícara de leite desnatado
- 4 colheres (sopa) de adoçante em pó (para cozinhar)
- 2 colheres (sopa) de fubá
Modo de preparo:
1Separe 8 tirinhas de pêssego para decorar. Bata no liquidificador todos os ingredientes, menos a geleia de goiaba. Bata até obter uma massa homogênea.
2Coloque a massa numa assadeira, em forminhas de papel (iguais às de queijadinha) e leve ao forno preaquecido quente (200ºC) por 20 minutos.
3Retire do forno e espere amornar. Cubra com a geleia de goiaba diet. Decore com as tirinhas de pêssego (inteiras ou picadinhas ).
Serve:
8
