Preparo:
20 min.
Cozimento:
40 min.
Pronto em:
60 min.

Não vai leite, super fácil para fazer e fica uma delicia.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de canela em pó
  • 1 xícara de óleo
  • 2 maçãs grandes (se for pequena, use 3)
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 1 pitada de sal

Modo de preparo:

1Preaqueça o forno em temperatura média (180ºC) e unte e enfarinhe uma forma.

2Descasque as maçãs (reserve as cascas) e pique em cubos.

3Bata no liquidificador o açúcar, os ovos, a canela, o óleo, a casca da maçã e o sal.

4Em uma bacia coloque a maçã picada em cubos. Misture o trigo peneirado e o fermento. Junte a mistura do liquidificador e mexa até ficar homogêneo. A mistura fica um pouco passada.

5Coloque em uma forma untada e enfarinhada.

6Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até ficar dourado e um palito inserido no meio do bolo sair limpo.

Serve:

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