Preparo:
15 min.
Cozimento:
30 min.
Pronto em:
45 min.

Feita com fubá e amendoim, essa broa é prática e fácil de fazer e é sempre bem-vinda em um lanche da tarde.

Ingredientes:

  • 12 ovos
  • 12 colheres (sopa) de açúcar
  • 12 colheres (sopa) de fubá
  • 12 colheres (sopa) colheres de amendoim torrado e socado
  • Erva-doce a gosto

Modo de preparo:

1Em um recipiente grande, adicione os ovos e o açúcar. Bata bem com um batedor e em seguida adicione o fubá e o amendoim.

2Misture bem e amasse tudo com um pouco de erva-doce. Modele bolinhas de aproximdamente 10 cm de diâmetro.

3Preaqueça o forno a 180 °C

4Sobre um tabuleiro, peneire um pouco de fubá e disponha as broas já modeladas. Sobre as broas, ponha um pouco do amendoim torrado e picado.

5Asse por aproximadamente 30 minutos ou até que as broas estejam douradas e assadas.

Serve:

6