Preparo:
10 min.
Pronto em:
10 min.

Esse molho fica uma delícia em vários tipos de macarrão ou com nhoque.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de creme de leite fresco
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
  • 1/2 xícara de queijo mussarela ralado
  • 1/2 xícara de queijo provolone ralado
  • 1/2 xícara de queijo italiano ralado

Modo de preparo:

1Junte o creme de leite fresco e a manteiga numa panela e ferva, mexendo sempre, até a manteiga derreter.

2Vá colocando os queijos aos poucos. Abaixe o fogo e misture até derreter.

3Sirva imediatamente (o molho vai engrossar se esfriar).

Serve:

3