Preparo:
30 min.
30 min.
Pronto em:
210 min.
210 min.
Essa mousse é super refrescante e fica com uma consistência bem firme. A gelatina de frutas dá uma cor bem vermelhinha.
Ingredientes:
- 400 ml de suco natural de melancia
- 1 envelope de gelatina em pó de frutas vermelhas
- 1 1/2 envelope de gelatina em pó sem cor, sem sabor
- 8 colheres (sopa) de água
- Suco de 1/2 limão
Modo de preparo:
1Coloque o suco em uma panela, junto com a gelatina de frutas. Leve ao fogo para dissolver, mas sem ferver.
2Hidrate a gelatina sem sabor e misture-a ao suco morno de melancia. Mexa bem para dissolvê-la.
3Coloque tudo no liquidificador, adicionando o suco de limão, a hortelã, o leite condensado e o creme de leite e bata por 2 minutos. Passe para uma tigela e junte o chantili, misturando delicadamente.
4Unte uma forma com óleo e despeje a mistura nela. Leve à geladeira por 3 horas ou até endurecer. Desenforme, decore a gosto e sirva fria.
