Preparo:
30 min.
Pronto em:
210 min.

Essa mousse é super refrescante e fica com uma consistência bem firme. A gelatina de frutas dá uma cor bem vermelhinha.

Ingredientes:

  • 400 ml de suco natural de melancia
  • 1 envelope de gelatina em pó de frutas vermelhas
  • 1 1/2 envelope de gelatina em pó sem cor, sem sabor
  • 8 colheres (sopa) de água
  • Suco de 1/2 limão

Modo de preparo:

1Coloque o suco em uma panela, junto com a gelatina de frutas. Leve ao fogo para dissolver, mas sem ferver.

2Hidrate a gelatina sem sabor e misture-a ao suco morno de melancia. Mexa bem para dissolvê-la.

3Coloque tudo no liquidificador, adicionando o suco de limão, a hortelã, o leite condensado e o creme de leite e bata por 2 minutos. Passe para uma tigela e junte o chantili, misturando delicadamente.

4Unte uma forma com óleo e despeje a mistura nela. Leve à geladeira por 3 horas ou até endurecer. Desenforme, decore a gosto e sirva fria.